本网讯 为全面做好春季学期校园食品安全工作，落实食品安全主体责任，2月21日下午，后勤管理处在紫云路校区徽韵楼二楼报告厅举办mg电子游戏官网_mg老虎机游戏-电玩城下载2025年春季学期食品安全知识专题培训会。会议邀请安徽仁安食品安全服务有限公司秦振权老师作专题讲座。经开区锦绣市场监督管理场所有关同志指导培训工作，后勤管理处负责人、相关科室人员、各食堂经理及新老员工220余人参加培训会。
会前，后勤管理处负责人传达了mg电子游戏官网_mg老虎机游戏-电玩城下载2025年安全工作会议精神，并对本次培训及新学期食堂工作提出要求，一是各食堂要提高思想认识，把食品安全隐患排查作为开学的首要任务，要根据春季开学mg电子游戏官网_mg老虎机游戏-电玩城下载食品安全等风险隐患自查表进行严格排查，做好开餐前各项准备工作；二是加强过程管控，做到层层把关，扎实做好“日管控、周排查、月调度”工作；三是强化员工安全意识，经常性开展学习培训，提升员工知识技能和服务水平，不断夯实校园食品安全工作基础。
本次培训涵盖近期食品安全文件解读，热点案例剖析、操作规范演示及食品安全知识考核。重点解析新要求，结合实际案例警示风险，强化岗位操作规范，确保全员掌握食品安全要点，通过笔试考核提升食品安全意识与技能，保障mg电子游戏官网_mg老虎机游戏-电玩城下载食堂食品安全管理有效落实。（作者：程少聪；一审：陈委婕 二审：韩小霞 三审：唐黎）